Samstag, 11. Januar 2014

Willkommen im neuen Jahr!

Halli Hallo!

Jaaaaaa, es gab schon lange keinen Post mehr. Zu allererst wünsche ich euch ein frohes neues Jahr.
Unser Silvester war ganz ruhig und wir haben die Zeit genossen. Mit dem Großen hab ich dann am Fenster das Feuerwerk angeschaut und wir sind kurz danach alle schlafen gegangen. Ganz ruhig also.

Momentan geht es mir gesundheitlich leider nicht so gut. Nähen kann ich zur Zeit gar nicht und mir fällt die Decke etwas auf den Kopf...aber genug gejammert ;)

Nachdem ich auf einigen Blogs etwas über Bio-Kisten las, wollte ich so etwas auch mal ausprobieren.
Leider habe ich keinen regionalen Anbieter gefunden.

Ich habe mich dann für eine Veggie-Box von Hello Fresh entschieden. Wir sind recht wählerisch bei Fleisch und ich hätte ungern was weggeworfen. Die Box enthält fast alle Zutaten, die man benötigt (nur Öl, Essig, o.ä. sollte man im Haus haben). Dazu gibt es tolle Rezeptkarten.

Am Donnerstag war es dann soweit. Unsere 1. Box kam an. Ich habe eine Box für 2 Personen bestellt mit 3 Gerichten pro Woche.

Mit der Lieferung hat alles super geklappt. Das Gemüse war frisch und sah gut aus. Die gekühlten Sachen waren gut verpackt und wurden kühl gehalten.





Gesamter Inhalt der Box




Das erste Gericht was wir ausprobiert haben war "Kartoffelcurry auf Reis".
Dafür benötigten wir folgende Zutaten:




Das Gericht hat uns ganz gut geschmeckt, jedoch fehlt ein bisschen der Pfiff.







Das zweite Gericht war ein Brotsalat. Hierfür benötigte ich folgende Zutaten:




Und los gehts...




Das klein geschnitte Gemüse wurde geschmort.




Und hier der fertige Salat. Er war wirklich suuuuuuper lecker. Den wird es öfter geben!






Fazit: Die Box ist wirklich nett gemacht. Man lernt neue Gerichte kennen, die man so vielleicht nicht gekocht hätte. Alles ist gut verpackt und gekühlt.
Ein Nachteil ist, dass bei mir öfter die Hälfte der Zutaten übrig geblieben ist (z.B. die Kokosmilch). Das ist dann schwierig zu verarbeiten und ich möchte auch nichts wegwerfen.
Morgen testen wir das 3. Gericht.
Nächste Woche kommt auf jeden Fall noch eine Box und wir entscheiden dann, ob wir diese beibehalten.


Ich grüße euch lieb, eure Marie

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